長い間、揚げ物は油はねがいやで作りませんでしたし、プロのものだと思っていました。 ところが、油はね防止ネットに轢かれて購入したところ、料理の巾がグーンと広がりました。 また、この鍋の収納スペースを確保すべく、キッチンまわりの大整理と共に道具の見直しが始まりました。 今も進行中で、ちょっとした革命状態です。
購入した揚げ鍋は熱の通りがよく、かごも使い勝手がよく、サッと上げてまごまごすることなく、移動できます。 油防止ネットは言うまでもなく、キッチンの汚れを最低限にしてくれます。
ごたごたせず、スマートに料理ができると、気分よく、もっと美味しいもの創ろうと思うもので、人生が変わるほどです。
よい物に出会ったことに感謝しています。
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