メーカー型番:LB-091
サイズ フライパン本体:186×186mm
ハンドル:130mm
底の厚さ:2.0mm
外形 306×186×83mm
重量 約950g
材質 フライパン本体:鉄ブルーテンパー材(シリコン塗装)
ハンドル:アルミニウム合金(焼付塗装)
対応熱源 ガスコンロ、IH200V、オーブン
MADE IN JAPAN
ラバーゼの鉄フライパンシリーズ
有元がおせち料理の「伊達巻」を作るために開発した商品です。
伊達巻はもちろん美味しい玉子焼、錦糸卵を作るために欠かせない道具です。
鉄フライパン同様にオーブンにもそのまま入れられるので、パンやケーキの型としても重宝します。
*短いハンドル(ひと拳分です)
・オーブンに入れやすくする為に短くしました。
・持った時に軽く感じます。
・調理中はハンドルが熱くなりますので、鍋つかみをご使用下さい。
*ブルーテンパーという材質
・板厚にこだわって 他のフライパンより少し厚い2mmにしました。
・錆に強く油なじみの良い、軽くてフライパンに適した高級鉄材です。
・食材を焼く前に、先ずフライパンを弱火でじっくり熱してください。
・フライパンが十分熱くなったら油をなじませ、食材を焼きます。
*初めて使う時の注意は?
・シリコン塗装を施しているので、通常の鉄の調理道具で行う「空焼き」や「油ならし」をする必要はありません。 洗ってすぐにお使いになれます。
*シリコン塗装とは?
・商品が使用される前に錆が出ない為のコーティングです。
・シリコン塗装は黒いもので、使っているうちに自然に剥がれてきます。
・人体には何も影響なく安全なものです。
・剥がれずに残っているシリコン塗装が気になる方は、ゴシゴシ洗い落として使い続けて問題ございませんので、長くご愛用いただけたらと思います。
*普段のお手入れ方法は?
・食材のカスを取り除き、食器用洗剤をつけたスポンジ(スチールタワシ)で汚れを落とし全体を洗い流して、乾燥させてください。
・鉄なので食洗機は使えません。
*有元の伊達巻の作り方はこちらどうぞ↓↓↓
※ラッピングをご希望の方は+220円(税込)で対応致します。熨斗紙とメッセージカードは無料でサービスいたしますのでご希望の方は、下のオプションから選んでください。「メッセージカードあり」選択した場合は、注文備考欄に「宛名・メッセージ内容・送り主名」を150文字以内で入力してください。
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