メーカー型番: YA003
サイズ　本体:外径：約32cm ／内径：約31.6cm
　　　　　　 底径：約19.5cm
　　　　　　 高さ：約9cm
　　　　化粧箱：約縦330mm × 横330mm × 高さ100mm
重量　　約1.047g 
材質　　18-8ステンレス鋼

＊意匠登録済
MADE IN JAPAN
化粧箱入り

 

長年愛用している『オリーブウッドのボウル』
私がイタリアの家の近所の工房で職人さんに作ってもらったオリーヴウッドの平たい鉢は、混ぜにくいものを満遍なく混ぜるのにとても具合良く、25年以上使い続けているお気に入りのボウルです。
このオリーブウッドのボウルを見て『ぜひ欲しい』と言う声が私の耳に多数届きましたが、時すでに遅し・・・でした。
このようなボウルを作れる良い職人さんがすでにいらっしゃらず、残念ながら材料も無いということが分かったのです。

そこで頭を切り替え、この形をステンレスで作ることにしました。

ステンレスの表面を、使い込んだ良さがあるようなヴィンテージ仕上げにしたいと考え、捧工業さんにお願いしました。by ARIMOTO
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・サラダや混ぜご飯やパスタなど、満遍なく混ぜるのに具合の良い形であえて『平鉢』という商品名にしました。
・キッチンからテーブルにそのまま出せますし、空（カラ）の時はフルーツや野菜を入れておくのも素敵です。
・お手入れも簡単。食器用中性洗剤を使ってスポンジで洗い、水気を拭き取ってよく乾かしてください。

・水道水のミネラル成分が平鉢の内側に沈殿して白い斑点がつく場合がございますが、人体に影響はありません。放置すると錆や浸食の原因となりますので、クリームクレンザーを付けてスポンジでこすり洗いするか、お酢で洗い落とすことをおすすめします。

・研磨剤スポンジ（スチールタワシ）、漂白剤、強い薬剤はご使用しないでください。色落ちする原因となります

・食洗機も使用可能です。ただサイズが大きいので、食洗機内に収める時に他の食器とぶつからないようご注意ください。
・サラダハンドも同様にヴィンテージ仕上げを作りましたので、併せてお使い頂いいただけたらと思います。

ステンレスの表面仕上げについて
ステンレスを染色液に浸けて染める技法で、新潟県長岡市の捧工業様が得意とする工法です。
染色後に磨きあげ、平鉢の外側は墨色のむら染めのような表面になります。この色むらが使い込んだ味わいのあるヴィンテージ風仕上げとなります。一つずつの手仕事ですので、色むらの表情には一つずつ違いがございます。内側はラバーゼのボウルと同様のサテン仕上げで、艶消しのステンレス色になります。

使い始めは、洗って拭くと布巾に黒い色がつく場合があります。これは黒染色を施した際に発生した酸化皮膜が擦られてついたものですので、しばらく使い続けているうちに安定してきます。酸化皮膜は食品衛生上問題ございませんのでご安心ください。

出来上がりの個数に限りがございますが、職人さんが丁寧に一生懸命作っております。少しずつの入荷になりますこと、どうぞご理解くださいませ。

※ラッピングをご希望の方は＋220円（税込）で対応致します。熨斗紙とメッセージカードは無料でサービスいたしますのでご希望の方は、下のオプションから選んでください。「メッセージカードあり」選択した場合は、注文備考欄に「宛名・メッセージ内容・送り主名」を150文字以内で入力してください。
詳細については「お買いものガイド/ギフトラッピングについて」をご覧ください。